日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本(rìběn)政府解决国内米荒的各项举措落地，日本一家便利(biànlì)连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米制作饭团，500吨陈米直接销售，来满足那些想尝试陈年大米的人们的需求。 ▲日本罗森即将出售的(de)“古董饭团” 6月3日，日本罗森便利店宣布将于7月在(zài)日本关东部分店铺向消费者提供用陈米制作的(de)饭团。 这种陈米饭团(fàntuán)的内(nèi)馅仅有盐和梅子，由2023年(nián)的陈米制作而成，被称为“古董饭团”，其税前120日元（约合人民币6元）的销售价比普通的紫菜饭团便宜30~70日元。 罗森社长竹增贞信说：“不应该(yīnggāi)叫它们(tāmen)为‘古古米’，我们希望通过赋予其‘古董米’（vintage rice）的名字，来让顾客感到(gǎndào)更加享受。” 据报道，日本对于库存米(mǐ)有一套特殊命名系统──存放一年的被称为“古米”，两年则为“古古米”，字数随年份(niánfèn)叠加。这一说法在日本综艺节目上被热烈讨论，并找来艺人(yìrén)试吃陈米。 除了(chúle)饭团，罗森还将直接销售(xiāoshòu)未加工过的陈米。公司将申请购买2021年(nián)的大米，以税前2公斤700日元和1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况下，大米抵达罗森后三天即可开始销售，预计目标在一周内覆盖(fùgài)日本全国。 竹增贞信(zēngzhēnxìn)表示：“我们的顾客有独居老人，还有一些早上、下午和晚上都会(huì)来买东西的人。所以我们先以小包装米的形式出售，以满足他们的需求(xūqiú)。” 此外，日本全家便利店(biànlìdiàn)也(yě)于3日宣布，最早将从6日起销售储备陈米，和罗森售价一样，每公斤360日元。首先在东京和大阪共20家店铺销售，随后逐步(zhúbù)扩展至全国。 与此同时，7-11便利店也计划采购500至1000吨陈米，并(bìng)以1至2公斤的(de)小包装形式出售。 今年来，日本米价不断飙升(biāoshēng)，为了解决困扰国民(guómín)已久的米荒问题，日本大型超市和零售商开始出售根据自由(zìyóu)裁量合同释放的2022年左右产出的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺(diànpù)内(nèi)，约有(yǒu)3000袋“陈米”被(bèi)堆了起来，其售价为税前1980日元，是全国超市大米平均售价的一半。早上8点开店前，就有850人左右前来排队，购买这些陈米。 一名排队的顾客表示：“只要价格降下来，桌上(zhuōshàng)能有米饭吃，我就很高兴(gāoxìng)了。” 日本(rìběn)茨城县的农业协会的前理事大冢则昭将10年前产的储备米(mǐ)，带到综艺节目上分享品尝，受到一致好评，称与新米“味道差异不大”。大冢则昭在节目上表示，只要(zhǐyào)保存得当(dédàng)，即使是10年前的米，仍可安全食用。 红星新闻记者(jìzhě) 王雅林 实习记者 周月潇 编辑(biānjí) 张寻 责编 魏孔明 （下载红星新闻，报料(bàoliào)有奖！）