文化中国行 行走东营丨新城,“老”味道——我市文化传承发展擦亮地域特色
文化中国行 行走东营丨新城,“老”味道——我市文化传承发展擦亮地域特色
文化中国行 行走东营丨新城,“老”味道——我市文化传承发展擦亮地域特色
乐安苇编传承人李光祥正在制作芦苇画(huà)。 记者 周广学
爱东营(dōngyíng)讯 东营建市40余年,城市很年轻,很新潮。东营年轻但不缺“历史”,这里既有(yǒu)延续千年的文化(wénhuà)历史传承,也有纷繁如星的非遗文化产品;年轻却不肤浅(fūqiǎn),这里有帮助市民修复转存老式录像带的“时光修复室”,也有坚守老味道、老做法、老“腔调”的饭馆;年轻不失“内涵(nèihán)”,这里生态自然环境优越,多种文化融合共存。
年轻(niánqīng)的城市,在发展中,吸收、包容、沉淀、发扬,越来越有(yǒu)个性,越来越有“味道”,形成了东营独有的气质。
非遗文化带来城市“老(lǎo)”味道
城市的“老”味道,不能(bùnéng)缺了非遗。
过去文人墨客视为案头珍宝的(de)名笔——齐笔,走入楼宇(lóuyǔ)人家的书房,成为挥毫落纸的文化信物。本是游走谋生的技艺——吕剧,走进千家万户,成为社区居民文化娱乐的重要方式。大码头苇编从(cóng)生产资料演变为工艺品,让生活的诗意与美好在不同肤色、不同地域间流转(liúzhuǎn)。
截至2025年,我市有(yǒu)国家(guójiā)、省(shěng)、市、县区四级非(fēi)遗代表性项目678项,四级代表性传承人345人。这些数字的背后,隐含(yǐnhán)着非遗从“档案名录”走向“烟火人间”,借助有形产品、艺术表演等不同形式不断提升(tíshēng)着一个城市的文化品位,尤其是在非遗技艺成为带动产业发展的新引擎的情况下,非遗产品越多,作品内容越丰富,城市的文化味越浓,城市越有年份。
“以前农闲就闲着,现在编篮子月入3000元。”在114家非(jiāfēi)遗工坊带动下,像徐美玲这样的4000余名村民实现家门口就业。老手艺成了(le)金饭碗,“史口烧鸡”“大码头苇编”“利津水煎包”逐渐成为区域(qūyù)品牌(pǐnpái),而“史口烧鸡”品牌企业年营收达1.21亿元,广饶(guǎngráo)齐笔(qíbǐ)、佛头寺黑陶(hēitáo)等产品通过跨境电商远销海外。盐窝镇、西关古街成为非遗特色镇街,南岭村、东王村成为省级文化生态名村,推出“住非遗民宿、学传统技艺、品乡村美食”体验项目,年接待游客超8万人次,村集体收入(shōurù)增长200%。
非遗不仅富了口袋,更在街巷间沉淀(chéndiàn)城市气质。清晨的东利(dōnglì)社区传习所、校园里(lǐ)的“非遗课堂”……全市110余名传承人驻社区授艺,5万余人次学生走进非遗课堂,120余场非遗培训、非遗展演巡演(xúnyǎn)等(děng)特色活动举办,文化基因就这样在教育成长中、在邻里守望中延续。
当笔墨香飘进书房、戏剧弦音萦绕广场、黄河口特色器具装点客厅(kètīng),这座年轻城市在非遗滋养中(zhōng),便有了越来越令人回味的“老”味道。
千年骨脉深扎“老(lǎo)”城根
历史文化遗产(wénhuàyíchǎn)不仅生动述说(shùshuō)着过去,也深刻影响着当下和未来;一座城市的历史底蕴,不仅在于文化遗产的存在年代,也在于文明基因被(bèi)唤醒的深度。
6月4日,国际学术期刊(xuéshùqīkān)《自然》刊载我国重大成果(zhòngdàchéngguǒ):基于分子遗传学证据,我国科学家确认广饶傅家遗址距今4750年以前(yǐqián)存在两个母系氏族,为(wèi)世界首次确证史前母系社会组织,成为构成中华文明起源过程中的重要基础。
傅家遗址考古出土的颅骨上,31毫米的规则圆孔边缘光滑如琢,这是中国(zhōngguó)迄今最早的开颅手术实证(shízhèng);南宋关帝庙大殿梁架上,闪烁着(shǎnshuòzhe)的传感器红点,不停记录着1128年的榫卯结构在当下的变化;孙武祠内《孙武生平展(zhǎn)》等展览,以翔实的资料反映了兵圣(bīngshèng)孙武辉煌的一生……当这些沉睡千年的文明密码被唤醒,东营这座城市就拥有了超越时空的历史纵深(zòngshēn)。
国家文物局确定的(de)2025年文化(wénhuà)和自然遗产日(rì)活动主题为“让文物焕发新活力 绽放新光彩”。作为东营文化传承与展示的关键(guānjiàn)阵地,市历史博物馆设有《史前文明》《渠展之盐(yán)》等常设展览21个,生动翔实地再现了东营市从古至今的发展脉络。“博物馆以智慧化手段为核心,打造多维(duōwéi)体验矩阵,轻轻一点,文物就能动起来。”市历史博物馆社会(shèhuì)教育科副科长赵文文表示,通过数字化保护、多元展览策办、创新社教服务等举措,让静态文物转化(zhuǎnhuà)为动态历史课堂,持续打造全市人民的高品质文化共享空间。
从傅家遗址、五村遗址到南河崖盐业遗址群、柏寝台、关帝庙大殿,从母系氏族到宋代木构(mùgòu)技艺,在东营这片土地上(shàng),人们(rénmen)创造医学(yīxué)奇迹,也创造了一个个用生态技术改良盐碱地种植的奇迹、石油开发的奇迹,奋斗的文化基因一直在这里成长。
寻觅(xúnmì)东营味有了“老”家
如果说传统技艺听起来(qǐlái)很熟,找起来却有些缥缈的话,那么实体名单(míngdān)的公布就让东营的非遗“老”味有了家。按心寻地,安心品“味”。
碧水映长巷(zhǎngxiàng),非(fēi)遗正青春。近日,2025年东营市“文化和自然遗产日”非遗宣传展示暨“跟着非遗来旅行”活动(huódòng)周启动,公布了首批非遗特色景区、街区(jiēqū)、民宿、餐饮店名单。其中,孙子文化园、孤岛槐树林温泉、利津老街长巷入选第一批市级(shìjí)非遗特色景区,文汇慢生活非遗街区、西关古街入选第一批市级非遗特色街区,归静雅居、烟火人家、东津晓宿入选第一批市级非遗特色民宿,茂盛馆、庆源肴(yáo)驴肉旗舰店、小(xiǎo)二家乡菜、东营新发饭店、振广大锅全羊、大码头吴氏(wúshì)虎头鸡等入选第一批市级非遗特色餐饮店。
“滋滋——油花在鏊子上欢跳(huāntiào),传承人手腕轻旋(qīngxuán),就将水煎包捏出十八道细褶。”“一星期不来喝一回,心里就跟个事似地。配以羊骨、羊脏器(zàngqì)、中药调料等(děng),振广大(guǎngdà)锅全羊享有‘乐安老字号’‘齐鲁名吃’‘中华名小吃’等称号。”“‘大虾疙瘩汤’凭借其鲜美的(de)(de)黄河口风味和完整的技艺传承体系,仅‘村长家’就卖出276万碗,它早就是东营人的味觉共识。”……一句句发自内心的赞叹,代表的就是人们对东营城市味道的更深刻的认可。
曾几何时,那些散落在时光和角落里的(de)老手艺,此刻正以肴驴肉的酱香、民宿(mínsù)的苇香、鏊子上的焦香,在街巷阡陌间汇聚成河(chénghé)——一座年轻城市的“老”味道(wèidào),终在万千市民的衣食住行里,找到了生根的土壤。
四十余载新城拔节生长,五千年文脉绵延传承。当关帝庙传感器守护宋代榫卯,当苇编纹映照AR兵法,当古法技艺涌入市井烟火(yānhuǒ),历史就穿越进(jìn)现实。新城之“老(lǎo)”,其味道、其文化终在(zhōngzài)万千心跳中奔涌不息。


乐安苇编传承人李光祥正在制作芦苇画(huà)。 记者 周广学
爱东营(dōngyíng)讯 东营建市40余年,城市很年轻,很新潮。东营年轻但不缺“历史”,这里既有(yǒu)延续千年的文化(wénhuà)历史传承,也有纷繁如星的非遗文化产品;年轻却不肤浅(fūqiǎn),这里有帮助市民修复转存老式录像带的“时光修复室”,也有坚守老味道、老做法、老“腔调”的饭馆;年轻不失“内涵(nèihán)”,这里生态自然环境优越,多种文化融合共存。
年轻(niánqīng)的城市,在发展中,吸收、包容、沉淀、发扬,越来越有(yǒu)个性,越来越有“味道”,形成了东营独有的气质。
非遗文化带来城市“老(lǎo)”味道
城市的“老”味道,不能(bùnéng)缺了非遗。
过去文人墨客视为案头珍宝的(de)名笔——齐笔,走入楼宇(lóuyǔ)人家的书房,成为挥毫落纸的文化信物。本是游走谋生的技艺——吕剧,走进千家万户,成为社区居民文化娱乐的重要方式。大码头苇编从(cóng)生产资料演变为工艺品,让生活的诗意与美好在不同肤色、不同地域间流转(liúzhuǎn)。
截至2025年,我市有(yǒu)国家(guójiā)、省(shěng)、市、县区四级非(fēi)遗代表性项目678项,四级代表性传承人345人。这些数字的背后,隐含(yǐnhán)着非遗从“档案名录”走向“烟火人间”,借助有形产品、艺术表演等不同形式不断提升(tíshēng)着一个城市的文化品位,尤其是在非遗技艺成为带动产业发展的新引擎的情况下,非遗产品越多,作品内容越丰富,城市的文化味越浓,城市越有年份。
“以前农闲就闲着,现在编篮子月入3000元。”在114家非(jiāfēi)遗工坊带动下,像徐美玲这样的4000余名村民实现家门口就业。老手艺成了(le)金饭碗,“史口烧鸡”“大码头苇编”“利津水煎包”逐渐成为区域(qūyù)品牌(pǐnpái),而“史口烧鸡”品牌企业年营收达1.21亿元,广饶(guǎngráo)齐笔(qíbǐ)、佛头寺黑陶(hēitáo)等产品通过跨境电商远销海外。盐窝镇、西关古街成为非遗特色镇街,南岭村、东王村成为省级文化生态名村,推出“住非遗民宿、学传统技艺、品乡村美食”体验项目,年接待游客超8万人次,村集体收入(shōurù)增长200%。
非遗不仅富了口袋,更在街巷间沉淀(chéndiàn)城市气质。清晨的东利(dōnglì)社区传习所、校园里(lǐ)的“非遗课堂”……全市110余名传承人驻社区授艺,5万余人次学生走进非遗课堂,120余场非遗培训、非遗展演巡演(xúnyǎn)等(děng)特色活动举办,文化基因就这样在教育成长中、在邻里守望中延续。
当笔墨香飘进书房、戏剧弦音萦绕广场、黄河口特色器具装点客厅(kètīng),这座年轻城市在非遗滋养中(zhōng),便有了越来越令人回味的“老”味道。
千年骨脉深扎“老(lǎo)”城根
历史文化遗产(wénhuàyíchǎn)不仅生动述说(shùshuō)着过去,也深刻影响着当下和未来;一座城市的历史底蕴,不仅在于文化遗产的存在年代,也在于文明基因被(bèi)唤醒的深度。
6月4日,国际学术期刊(xuéshùqīkān)《自然》刊载我国重大成果(zhòngdàchéngguǒ):基于分子遗传学证据,我国科学家确认广饶傅家遗址距今4750年以前(yǐqián)存在两个母系氏族,为(wèi)世界首次确证史前母系社会组织,成为构成中华文明起源过程中的重要基础。
傅家遗址考古出土的颅骨上,31毫米的规则圆孔边缘光滑如琢,这是中国(zhōngguó)迄今最早的开颅手术实证(shízhèng);南宋关帝庙大殿梁架上,闪烁着(shǎnshuòzhe)的传感器红点,不停记录着1128年的榫卯结构在当下的变化;孙武祠内《孙武生平展(zhǎn)》等展览,以翔实的资料反映了兵圣(bīngshèng)孙武辉煌的一生……当这些沉睡千年的文明密码被唤醒,东营这座城市就拥有了超越时空的历史纵深(zòngshēn)。
国家文物局确定的(de)2025年文化(wénhuà)和自然遗产日(rì)活动主题为“让文物焕发新活力 绽放新光彩”。作为东营文化传承与展示的关键(guānjiàn)阵地,市历史博物馆设有《史前文明》《渠展之盐(yán)》等常设展览21个,生动翔实地再现了东营市从古至今的发展脉络。“博物馆以智慧化手段为核心,打造多维(duōwéi)体验矩阵,轻轻一点,文物就能动起来。”市历史博物馆社会(shèhuì)教育科副科长赵文文表示,通过数字化保护、多元展览策办、创新社教服务等举措,让静态文物转化(zhuǎnhuà)为动态历史课堂,持续打造全市人民的高品质文化共享空间。
从傅家遗址、五村遗址到南河崖盐业遗址群、柏寝台、关帝庙大殿,从母系氏族到宋代木构(mùgòu)技艺,在东营这片土地上(shàng),人们(rénmen)创造医学(yīxué)奇迹,也创造了一个个用生态技术改良盐碱地种植的奇迹、石油开发的奇迹,奋斗的文化基因一直在这里成长。
寻觅(xúnmì)东营味有了“老”家
如果说传统技艺听起来(qǐlái)很熟,找起来却有些缥缈的话,那么实体名单(míngdān)的公布就让东营的非遗“老”味有了家。按心寻地,安心品“味”。
碧水映长巷(zhǎngxiàng),非(fēi)遗正青春。近日,2025年东营市“文化和自然遗产日”非遗宣传展示暨“跟着非遗来旅行”活动(huódòng)周启动,公布了首批非遗特色景区、街区(jiēqū)、民宿、餐饮店名单。其中,孙子文化园、孤岛槐树林温泉、利津老街长巷入选第一批市级(shìjí)非遗特色景区,文汇慢生活非遗街区、西关古街入选第一批市级非遗特色街区,归静雅居、烟火人家、东津晓宿入选第一批市级非遗特色民宿,茂盛馆、庆源肴(yáo)驴肉旗舰店、小(xiǎo)二家乡菜、东营新发饭店、振广大锅全羊、大码头吴氏(wúshì)虎头鸡等入选第一批市级非遗特色餐饮店。
“滋滋——油花在鏊子上欢跳(huāntiào),传承人手腕轻旋(qīngxuán),就将水煎包捏出十八道细褶。”“一星期不来喝一回,心里就跟个事似地。配以羊骨、羊脏器(zàngqì)、中药调料等(děng),振广大(guǎngdà)锅全羊享有‘乐安老字号’‘齐鲁名吃’‘中华名小吃’等称号。”“‘大虾疙瘩汤’凭借其鲜美的(de)(de)黄河口风味和完整的技艺传承体系,仅‘村长家’就卖出276万碗,它早就是东营人的味觉共识。”……一句句发自内心的赞叹,代表的就是人们对东营城市味道的更深刻的认可。
曾几何时,那些散落在时光和角落里的(de)老手艺,此刻正以肴驴肉的酱香、民宿(mínsù)的苇香、鏊子上的焦香,在街巷阡陌间汇聚成河(chénghé)——一座年轻城市的“老”味道(wèidào),终在万千市民的衣食住行里,找到了生根的土壤。
四十余载新城拔节生长,五千年文脉绵延传承。当关帝庙传感器守护宋代榫卯,当苇编纹映照AR兵法,当古法技艺涌入市井烟火(yānhuǒ),历史就穿越进(jìn)现实。新城之“老(lǎo)”,其味道、其文化终在(zhōngzài)万千心跳中奔涌不息。

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