@杭州人：一年一度的梅雨大戏快要来了！

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 陈颖

听说在富春江畔的鹿山街道，有一位新农人用创新(chuàngxīn)思维将花馍引入江南，这引发了(le)我去当地串串门的兴趣。

“飞姐”制作(zhìzuò)的花馍产品。记者 陈颖 摄

去社区串门前，我先在手机上查了(le)查从杭州市区(hángzhōushìqū)到富阳鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊”的距离(jùlí)——坐地铁再加上打车差不多得要2个多小时。

这让我不禁好奇起来：在这样一个小村子里开店，卖的(de)还是花馍这种源自(yuánzì)北方的特色面食，生意会好吗？

带着(zhe)疑问，6月5日，我赶到了新祥村。

还隔着老远，“飞姐美食工坊”女老板、人称“飞姐”的(de)王雪飞就热情地迎了出来，“你来得正好(zhènghǎo)，我刚做好一套顾客(gùkè)为女儿生日订的醒狮猪猪花馍，准备拍一个15秒的短视频，传到网上去。”

原来(yuánlái)，乡村经济少不了互联网赋能。

“飞姐”的回答也(yě)很爽快，“这(zhè)就拿上个月来说，我卖出了2万多元的花样馒头，除了线下卖得好，线上卖得也非常不错。”

“今天寄明天到，第二天发货到安徽没(méi)问题。”刚把我引进门，“飞姐”就接到了安徽客人(kèrén)来订购花样馒头的微信消息，她边回复消息边向我解释，“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订，最远的还有新疆(xīnjiāng)来订购的，我跟她说运费就要(yào)100多元，她也坚持要买。”

“没想到吧，小山村里也能(néng)做着全国的生意。”她笑着说。

如此畅销的秘诀(mìjué)是什么？

“飞姐”挺骄傲的：“馒头好吃又有(yǒu)创意呀！”

她指了指工作间里摆着(zhe)的一整套醒狮猪猪花馍(huāmó)，“看，刚做出来还热腾腾的，顾客看了成品的照片一直夸我手巧。”

的确，这套刚做好的醒狮猪猪花馍，可爱的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风，鬃毛(zōngmáo)以红白相间的面团翻卷塑形，在4个点缀着喜字(xǐzì)的鲜花馒头簇拥下，栩栩如生，这是“飞姐”新制作出的热门(rèmén)款。

“飞姐(fēijiě)”制作的花馍产品。记者 陈颖 摄

“爆款太多(tàiduō)了，不光是醒狮，像是三八节、母亲节期间卖爆的(de)玫瑰花束花馍，端午节开发的鸡窝粽子馍，其实都深受消费者的欢迎，最近高考季，状元棕花馍更是爆款，有人一订就是三箱(sānxiāng)。”“飞姐(fēijiě)”说，目前她已经开发了几百种品类。

“飞姐”说，来(lái)买花馍的人中，很多都是为了在满月、结婚、生日等节庆时使用或者给家中的老人、小孩(xiǎohái)购买，因此她也格外在造型(zàoxíng)和食材上下功夫。

在食材上，“飞姐”用牛奶、鸡蛋作为(zuòwéi)原材料，使用南瓜、菠菜、仙人掌果(xiānrénzhǎngguǒ)粉等调色。

在(zài)造型上，也在不断推陈出新。

最近，“飞姐”还有了更大的梦想，“准备把富阳的山山水水装进花馍里。”她正在(zhèngzài)筹备用花馍制作家乡的神仙山、龙门古镇等，“想让到富阳的游客都能带走(dàizǒu)一个美丽又(yòu)好吃的纪念。”

“我吃过苹果造型的(de)，特别香，而且很健康。”旁边一位来串门的村民(cūnmín)也给“飞姐”点赞，“她家老客很多的。”

“飞姐”制作的花馍产品(chǎnpǐn)。记者 陈颖 摄

“飞姐很拼的！”村民们给“飞姐”总结(zǒngjié)，“有想法有执行力，所以馒头也做得特别好(hǎo)。”

不过(bùguò)，在“飞姐”自己看来，“很拼”还是因为热爱。

今年49岁的“飞姐”，因为一次网购山东花(huā)馍(huāmó)庆贺自家乔迁的经历，意外与花馍手艺结缘。

“辞职开始了中年创业，就想着一定要争口气把事业干好。”然而，创业之路并不平坦(píngtǎn)，一开始，这间开在山村的(de)小店并没有被多少人注意到(dào)。

因为小店位于前往富阳(fùyáng)神仙山的必经之路，山上有石林有溶洞，吸引了(le)不少徒步团前来，“飞姐”就在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和(hé)歇脚(xiējiǎo)服务。渐渐地，很多人都知道了到这里可以歇脚，而且这家馒头很好吃，慢慢有了一些固定顾客，面对客户“再提升”的反馈，今年她又远赴山东青岛进修花馍制作，“在那边看到老师用视频直播带货，一下子(yīxiàzi)就打开了新思路(xīnsīlù)。”

“现在(xiànzài)儿子来帮我拍(pāi)短视频。”在儿子的协助下，她自演自拍短视频，单条播放量最高超过了60万。区(qū)妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头，助推“飞姐”品牌在富阳出圈。

不光(bùguāng)如此，“飞姐”的(de)馒头生意也给村子带来了新的活力(huólì)，“民宿里住进了来学习馒头手艺的人，游客们也爱在村子里多走走看看，再带走一袋馒头。”

如今，还招收了来自(láizì)江西、宁波的两名(liǎngmíng)学徒，“准备让这门手艺在更多地方落地生花。”

杭州城里来了记者采访“飞姐”，成了小乡村里的一则新闻(xīnwén)。

本来每天宾客盈门的“飞姐”家迎来了更多村民，大家都要来夸几句“飞姐”的馒头，“让(ràng)更多人知道(zhīdào)了新祥村。”

鹿山街道新祥村妇女主任(zhǔrèn)黄莉说，街道的(de)工作群里炸开了锅。大家都想着要由点及面推动乡村振兴，扎扎实实(zhāzhāshíshí)摸索出适合自己发展的一条路。

虽然“飞姐”的花样馒头事业才刚刚起步(qǐbù)，但榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意，认为一个馒头赚(zhuàn)不了几个钱，现在她妹妹态度改变(tàidùgǎibiàn)了，每天很积极地给(gěi)姐姐的花样馒头发朋友圈。

村子里，还有人准备(zhǔnbèi)开一家乡村咖啡馆。

希望未来，像“飞姐”一样搞(gǎo)创新的村民越来越多，新祥村的名气越来越大(dà)。